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Vuelve Carulla es Café, un lugar donde los visitantes podrán disfrutar de un extraordinario recorrido que les permitirá conocer nuevos sabores y aromas al catar el mejor café suave del mundo.
“Conoce el origen de la frescura del café colombiano y descubre el secreto para que el mejor café llegue a todos los rincones del mundo” es el concepto de la feria en 2023.
Viajaremos en el tiempo para descubrir la importancia del café en la historia del mundo y las innovaciones en procesos que hacen de nuestro café colombiano un orgullo nacional. Carulla es Café se realizará en Bogotá del 14 al 17 de septiembre y en Medellín del 28 de septiembre al 1 de octubre.
Varias son las novedades que tendrá Carulla es Café en 2023. Cafés especiales, cafés varietales, el Primer Concurso del Mejor Café Tostado de la Feria, el salón Gran Reserva, pasaje cultural cafetero, espacios instagrameables y Photobooth para tomarse fotos con los amigos, la Escuela del Café con 54 charlas y conferencias sobre diversos aspectos del café y del chocolate, catas y degustaciones, la Plaza Cultural con 27 actividades como clases de la Escuela de Cocina Carulla, shows de baristas y presentaciones musicales. Además, La Petite Chocolaterie para el público infantil con el chocolate como protagonista.
“Carulla es Café llega a sus 13 años cumpliendo los objetivos de impulsar el consumo y aumentar el conocimiento de los colombianos sobre el café. Pese a que en los últimos años el consumo per cápita de café en Colombia ha aumentado llegando a 2.8 kilos al año (1), aun las diferencias con los mayores consumidores del mundo como Islandia (8.9 kilos al año), Noruega (9.8 kilos) y Finlandia (12 kilos al año) (2) son sustanciales. Con la feria seguimos buscando atraer a públicos jóvenes y nuevos consumidores hacia nuestra bebida nacional”; señala Miller García, director de Carulla es Café.
Los mejores cafés de la feria
Una gran atracción de esta edición de Carulla es Café es el Primer Concurso del Mejor Café Tostado de la Feria. “Los colombianos no podemos seguir pensando que los mejores cafés se van del país y que aquí solo nos queda lo peor. Este concurso nos permitirá validar como en las góndolas de Carulla tenemos los mejores cafés suaves del mundo, tazas espectaculares de cafés especiales que están por encima de los 85 puntos y que todos los visitantes tendrán la oportunidad de catar”, afirma Liliana Palma, asesora experta en café para el Grupo Éxito.
