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El majestuoso y agreste departamento del Meta será escenario de la próxima gira ganadera organizada por la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN). La cita será del 23 al 26 de agosto y el recorrido incluirá seis fincas especializadas en la producción de carne, leche y genética élite.
Este evento técnico y práctico, que se reactiva luego de la pandemia por COVID-19, ha sido denominado XVI Gira Ganadera Nacional 2022-Meta, cultura ganadera y producción sostenible de carne y leche. Además, tiene como eslogan: “Un encuentro con el futuro”.
“Cuando hablamos de los Llanos Orientales tenemos que hablar de ganadería, no solamente porque allí tenemos una zona con los mayores inventarios ganaderos del país, sino porque la ganadería forma parte de su esencia, de su cultura, de su formación ancestral”, afirmó José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de FEDEGÁN.
Y añadió que “por eso, cuando decidimos hacer la primera gira ganadera presencial después de esta pandemia que tanto nos ha transformado la vida, decidimos que fuera en el departamento del Meta, por todo lo que la ganadería de esta zona del país representa para el sector agropecuario colombiano y para los llaneros”.
Ganaderos con visión empresarial
Lafaurie Rivera destacó que en este departamento, y en los llanos en general, se han posado los ojos de grandes inversionistas, de personas con visión empresarial y de ganaderos con visión futurista que han logrado con mucho sacrificio, constancia y tenacidad sacar adelante proyectos ganaderos dignos de mostrar como los que se verán en esta gira.
“Meta posee el tercer inventario ganadero más grande del país con 2’280.290 bovinos, después de Antioquia y Córdoba que ocupan los dos primeros lugares, y es el principal proveedor de carne para Bogotá que es el mayor centro de consumo en Colombia. Diariamente se despachan más de 1400 animales gordos para la capital del país”, agregó.
El dirigente gremial explicó que fueron seleccionadas cuidadosamente 6 empresas ganaderas, todas ellas sobresalientes en sus indicadores de producción, “en su manejo empresarial y en sus procesos de sostenibilidad ambiental, pero que, por supuesto, no son las únicas ya que en esta zona del país hay mucho que ver, hay mucho que aprender, pero el tiempo de la gira no nos permite ampliarnos más”.
En esta oportunidad la gira ganadera se ha enfocado en dos de los principios fundamentales que FEDEGÁN-FNG ha promovido: la sostenibilidad y la empresarización. “Aprovecho este espacio para agradecer a las ganaderías participantes por su paciencia, su voluntad y disposición para atendernos una y otra vez en tantas visitas previas, para suministrarnos la información que requerimos, para hacer las adaptaciones necesarias con el fin de mostrar en tan poco tiempo todo lo que llevan años construyendo; con esta labor hacen un gran aporte a la construcción de este país ganadero”, manifestó el alto ejecutivo.
