Colombia se ha convertido en el epicentro de una apasionante revolución agrícola que ha dado lugar a la creación de nuevas y sorprendentes variedades de frutas y vegetales.
El sector agrícola es uno de los pilares fundamentales de la economía del país, por lo tanto, no es sorprendente que los agricultores estén aprovechando los avances en el desarrollo genético y técnico para adentrarse en el cultivo y explotación de estas especies innovadoras, ampliando así su oferta de productos en el mercado.
Estas nuevas especies de frutas y vegetales están satisfaciendo las demandas del mercado al ofrecer sabores, texturas y colores únicos que cautivan a los consumidores y han sido cuidadosamente desarrolladas para responder a las necesidades específicas de los consumidores, lo que ha permitido ampliar la diversidad de opciones disponibles.
Felipe Andrade, socio de CMS Rodríguez-Azuero ha identificado una serie de ventajas que respaldan los datos de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex). El banano lidera las ventas internacionales de frutas con un impresionante 66% de participación, seguido por el aguacate Hass con un 12.1%. Estas variedades mejoradas, entre otras, han sido clave para generar un aumento significativo en la demanda de productos agrícolas colombianos.
Algunas de las ventajas que Andrade ha identificado, han sido:
“Los agricultores colombianos tienen la capacidad de expandir su oferta de productos agrícolas y ofrecer alimentos de alta calidad que cumplen con los estándares más exigentes. Este enfoque en la calidad y la diversidad ha tenido un impacto positivo en nuestras exportaciones agrícolas, impulsando el crecimiento y abriendo nuevas oportunidades en mercados internacionales» concluye el abogado Felipe Andrade.