La cultura coreana llega a la zona G, con Ari panadería y pastelería

Una de las mejores maneras de conocer la cultura de un país, es a través de su gastronomía, los bogotanos tendrán ahora, la oportunidad de conocer un poco de las costumbres coreanas con la llegada de “Ari,” una panadería pastelería que trae todo el sabor y técnicas de este país.

Corea del sur es un país con una cultura gastronómica internacional, debido a su historia y la influencia que ha tenido de China, Japón y Europa, donde lo más importante por resaltar es que la tradición gastronómica está basada en la cultura del respeto y la disciplina.

Ari, es un concepto 100% coreano desde su ambientación, servicio y producto final, su oferta de precios es muy competitiva, por debajo del promedio, sin embargo, prevalece la calidad del producto cuya principal característica y diferenciador es su frescura, algunos de los productos más representativos y apetecidos son:

Cream Puff (masa aireada rellena de crema pastelera), Red bean donut (masa de dona tradicional con crema de frijol criollo), Hámster (su presentación tiene la cara de un ratón. masa a base de leche condensada rellena de crema de frijol blanco decorado con almendras) White bread (pan de origen japonés al estilo coreano ideal para llevar a la casa y preparar sándwiches y postres) , en el portafolio de bebidas el Bubble tea de frutas y tapioca , el Binksoo , una especie de raspado de hielo coreanos Complementados por una propuesta para almuerzo y cena con arroces y fideos acompañados de vegetales y proteína animal.

Otro diferenciador importante de la panadería y pastelería coreana es su apariencia y exhibición, enmarcada principalmente en la tradición en las recetas que vienen de generación en generación, mezclada con la cultura americana de servicio y presentación, esto es muy importante ya que se intensifican los sentidos y más con la perfección de la presentación tanto en sus sabores como en su experiencia sensorial.