INVITADO ESPECIAL
Julio Collins – Profesional en Finanzas –, empresario apasionado por crear proyectos que generen experiencias únicas y oportunidades reales. Acualmente es el socio del restaurannte peruano Buenazo, El pollo.
En el mundo gastronómico es socio de BUENAZO, EL POLLO, una pollería peruana ubicada en Bogotá que ha conquistado a ejecutivos, familias y amantes del buen comer con la auténtica receta del pollo a la brasa peruano.
Su visión es posicionar a BUENAZO como la pollería peruana número uno en Bogotá.
Además Julio es el representante en Colombia de ABA English, la reconocida plataforma digital y más de 30 millones de estudiantes. Desde 2020 lidera su crecimiento en el país.
Siendo de origen cartagenero, el toque mágico que le da a Buenazo EL Pollo, es netamente con una fórmula secreta peruana. De ahí, que a la hora del almuerzo sus clientes no les importa hacer fila para esperar a disfrutar de todos los platos que se ofrecen desde las 11 de la maña. Cada vez más las filas se van haciendo grandes en este auténtico local que ubicado en la Carrera 9ª #97ª-39
El éxito de este negocio ha sido increíble; todo se debe a la autenticidad de la carta y al delicioso sabor del pollo que vende a la hora del almuerzo; pues se venden todos los derivados del pollo en distintas presentaciones: En promedio son 30 pollos.
Para satisfacer la demanda de los clientes, a Julio Collins le tocó contratar el servicio a domicilios a través de Rappi. Todo gracias al talento del chef Felipe, que es el socio de Julio. Próximamente integrará a la carta del menú la conocida empanada de UMA.
