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El Chocó, invitado especial en la VI Feria Verde Bogotá

Al ritmo del Cheque Chocó, cerveza de chontaduro, arroz con longaniza, prendas pintadas a mano y confeccionadas con telas africanas que son tendencia mundial, flores, viche, vinos, otros licores tradicionales y mucho más,  en la VI edición de la Feria Verde Bogotá.

Del 13 al 15 de septiembre, Distriladam en Bogotá se transformará en un festín para los sentidos con una muestra especial de productos de Pacífico colombiano.

Empresarios de esta zona del occidente colombiano compartirán su talento y creatividad con cerca de 40 iniciativas de otras regiones del país como parte de la celebración del Día del Amor y la Amistad.

Dentro de la muestra empresarial Distriladam, además de sus productos orgánicos, destaca llevar una variada  selección de orquídeas y plantas ornamentales de colores para celebrar el Amor y Amistad.

Los sabores  y saberes del pacífico

La Cocina de Analú, deleitará a los asistentes a la muestra empresarial, con sabores exóticos propios de la región del Pacífico. Cada preparación cuenta una historia de las tradiciones gastronómicas del Chocó.

Pasabocas y platos fuertes forman parte del menú. Marranitas del Valle del Cauca, empanadas de camarón, arroz con longaniza, arroz con mariscos y carimañolas, hacen parte de este emprendimiento que busca rescatar la cocina tradicional del pacífico.

Y como para una buena comida siempre el mejor complemento es un postre,en esta ocasión las cocadas y otros dulces autóctonos del Pacífico también estarán en la Feria.

Chontaduro emprendedor

Llama la atención de la participación del emprendimiento Chonta’e Élexóticode4Esquinas, del municipio de El Tambo, Cauca, liderado por Jimmy Solarte, un jóven que vio en el chontaduro la posibilidad de crear no sólo preparaciones de fruta fresca ya fuera en almíbar o salmuera sino que se aventuró a encontrarle valor agregado.

Fua sí con varios de sus amigos de la infancia desde hace tres años decidió retomar una iniciativa de la época del colegio y poner en el mercado productos como galletas, mermeladas, bombones, muffins yogur y cerveza de chontaduro, producto que ha logrado aceptación en mercados como el de Cali y que podrán degustar por primera vez en la capital durante la Feria Verde Bogotá. Se presenta en botella y en barril.