La magia de fin de año con recetas de manzanas europeas

En esta época festiva, las manzanas francesas son el ingrediente ideal de nuestras recetas navideñas y de año nuevo, aportando a sus platos un toque de frescura y crocancia.

En este contexto festivo, la Unión Europea, en colaboración con INTERFEL  (la asociación francesa del comercio de frutas y hortalizas), lanza en Colombia la campaña «Europa, nunca demasiado verde. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti«. Esta iniciativa destaca las manzanas francesas como una fruta versátil y nutritiva que, más allá del placer culinario, ofrece una serie de beneficios para la salud, respetando al mismo tiempo el medio ambiente.

Esta campaña tiene como objetivo resaltar no solo la versatilidad culinaria de las manzanas francesas durante las fiestas de fin de año, sino también su valor como aliadas de un estilo de vida saludable. Entre los beneficios de consumir regularmente manzanas francesas en la dieta, podemos mencionar su riqueza en nutrientes esenciales, la promoción de una digestión saludable gracias a su contenido de fibra, la contribución a la regulación de la concentración de azúcar en la sangre y al mantenimiento de la salud cardiovascular, la ayuda en el control del colesterol, la hidratación, así como su papel en una mejor higiene bucal.

Dadas las diversas variedades de manzanas francesas que han llegado a Colombia esta temporada, entre las que se encuentran Gala, Granny Smith, Golden y la Roja, les ofrecemos algunas sugerencias de recetas para el final del año. Con estas propuestas, podrán incorporar a su mesa una opción fresca, con manzanas cultivadas de manera responsable.