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Un nuevo nivel de gastronomía y una experiencia multisensorial de categoría mundial es lo que estas últimas semanas han podido vivir los huéspedes del reconocido resort de lujo mexicano, UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, en el marco de la cuarta edición del Superbia Summer.
Un listado con 18 chefs, mixólogos y artistas se han tomado el hotel para mostrar su talento, logrando envolver a los viajeros en un escenario único de gastronomía y artesanía.
Incluso, una de las chefs invitadas a este reconocido culinario del Superbia fue la venezolana Paola Carlini, cuya formación gastronómica la realizó en España, en el galardonado “El Celler de Can Roca”, de 3 estrellas Michelin.
La chef Carlini explica que su gastronomía es como “un abrazo” y que “es muy sabrosa; como una comida casera”. “Lo que a mí más me interesa es tocar a la gente y llegarle al corazón. La emoción que quiero transmitir es más de hogar y de calor”, señala la reconocida Carlini.
