De continuar la tendencia a la baja en el consumo de lácteos en Colombia, el impacto en la nutrición de la población y la sostenibilidad de todos los eslabones de la cadena pueden verse comprometid...
Del 18 al 21 de junio Alimentec, vuelve a Corferias, el evento como parte esencial de la familia Anuga, brinda una visión detallada y profunda de la diversidad de la industria de alimentos y bebidas ...
Recientemente fueron publicados los resultados del estudio sobre seguridad alimentaria en Colombia, y los medios han señalado el descenso significativo del porcentaje de hogares con inseguridad alime...
Ante los diferentes artículos publicados en algunos medios de comunicación sobre la seguridad del consumo de leche de vaca debido a la Gripe Aviar en Estados Unidos, Asoleche se permite comunicar lo...
Desde el año pasado, la Corporación Centro de Investigaciones en Palma de Aceite (Cenipalma) y la Federación Nacional de Productores, Comercializadores y Pequeños Industriales de Coco de Colombia ...
Las vacunas han sido una medida muy eficaz para el control de enfermedades, debido a que ayudan a prevenir la propagación de virus y bacterias entre humanos y animales. Este procedimiento mejora la...
Quesos del Vecchio recibió el reconocimiento de Monde Selection con tres de sus productos por su excelencia y calidad. Se trata del Queso 1923, la edición legendaria, que fue exaltada el año pasado...
Teniendo en cuenta esta época de sequía en el país y que se inicia la temporada de siembra de cultivos como algodón, maíz, sorgo y arroz, en algunas regiones colombianas, el Instituto Colombiano ...
En una carta dirigida a la Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Jhenifer María Mojica Flórez, la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche –ASOLECHE – propone fortal...